La foto della ricetta Insalata Di Germogli Di Soia di Tuduu adatta a Vegetariani, vegani, diete senza lattosio, diete senza glutine, pescetariani.

Una ricetta di

Tuduu

Insalata di germogli di soia

L'insalata di germogli di soia è un contorno fresco e leggero, ricco di vitamine e minerali. I germogli di soia sono croccanti e hanno un sapore delicato, che si sposa perfettamente con il gusto agrumato del limone e l'aroma pungente dell'aglio. È un'ottima scelta per accompagnare piatti asiatici o per arricchire insalate miste.

Contorni

10 min

Facile

Italia

Vegetariani, vegani, diete senza lattosio, diete senza glutine, pescetariani.

Ingredienti

(per 4 persone)

Germogli di soia

900 G

Olio d'oliva extra-vergine

6 Cucchiai

Limone

1

Aglio

5 Spicchi

Preparazione

STEP 1 di 2

Lavate i germogli di soia e scottateli per 4-5 minuti in acqua bollente salata

STEP 2 di 2

Scolateli e conditeli con il succo di limone l'olio e gli spicchi d'aglio tagliati a metà