Una ricetta di
TuduuInsalata di germogli di soia
L'insalata di germogli di soia è un contorno fresco e leggero, ricco di vitamine e minerali. I germogli di soia sono croccanti e hanno un sapore delicato, che si sposa perfettamente con il gusto agrumato del limone e l'aroma pungente dell'aglio. È un'ottima scelta per accompagnare piatti asiatici o per arricchire insalate miste.
Contorni
10 min
Facile
Italia
Vegetariani, vegani, diete senza lattosio, diete senza glutine, pescetariani.
Ingredienti
(per 4 persone)
Germogli di soia
900 G
Olio d'oliva extra-vergine
6 Cucchiai
Limone
1
Aglio
5 Spicchi