Una ricetta di

Insalata russa con il bimby

Name: Insalata russa con il bimby
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italia
Ingredients: q.b. Maionese; 400 G Patate Medie; 300 G Carote; 300 G Piselli Lessati (o Piselli Surgelati); 60 G Sottaceti Vari; 1 Cucchiaio Capperi; 900 G Acqua; 10 Cl Aceto Di Vino; q.b. Sale

L'insalata russa è un piatto freddo originario della cucina russa. È composta da patate, carote, piselli, sottaceti, capperi, maionese e condita con aceto e sale. Questa ricetta è stata adattata per essere preparata con il Bimby, un robot da cucina molto popolare in Italia.

Antipasti

30 min

20 min

Media

Italia

Vegetariani, diete senza lattosio, diete senza glutine, pescetariani.

Ingredienti

(per 4 persone)

Maionese

q.b.

Patate medie

400 G

Carote

300 G

Piselli lessati (o piselli surgelati)

300 G

Sottaceti vari

60 G

Capperi

1 Cucchiaio

Acqua

900 G

Aceto di vino

10 Cl

Sale

q.b.

Strumenti

Bimby

Ciotola

Cucchiaio

Coltello

Preparazione

STEP 1 di 5

Metti la maionese in una ciotola

STEP 2 di 5

Senza lavare il boccale inserisci l'acqua l'aceto il sale le carote tagliate a dadini poi le patate sempre a dadini i piselli e cuoci per 25 minuti a temperatura 100 gradi velocità 1 per una cottura al dente

STEP 3 di 5

Scola molto bene le verdure allargale e lasciale raffreddare

STEP 4 di 5

Uniscile alla maionese con i capperi e i sottaceti

STEP 5 di 5

Amalgama bene il tutto e metti in frigorifero prima di servire