Una ricetta di

Linguine con scampi e gamberetti

Name: Linguine con scampi e gamberetti
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italia
Ingredients: 500 G Pasta Tipo Linguine; 1 Spicchio Aglio; 500 G Scampi; 300 G Gamberetti; 6 Pomodorini Ciliegia; 1 Peperoncino Piccante; q.b. Olio D'oliva; q.b. Vino Bianco; q.b. Prezzemolo Tritato; q.b. Sale; q.b. Pepe

Un delizioso primo piatto di pasta condito con scampi e gamberetti, arricchito da pomodorini ciliegia e peperoncino piccante. Un piatto di mare che unisce sapori intensi e freschezza.

Primi

15 min

20 min

Media

Italia

Diete senza lattosio, pescetariani.

Ingredienti

(per 4 persone)

Pasta tipo linguine

500 G

Aglio

1 Spicchio

Scampi

500 G

Gamberetti

300 G

Pomodorini ciliegia

Peperoncino piccante

Olio d'oliva

q.b.

Vino bianco

q.b.

Prezzemolo tritato

q.b.

Sale

q.b.

Pepe

q.b.

Strumenti

Padella

Cucchiaino

Coltello

Preparazione

STEP 1 di 5

Tritare l'aglio e farlo appassire con il prezzemolo tritato e il peperoncino

STEP 2 di 5

Sgusciare i gamberetti e metterli in padella per qualche minuto; sfumare con il vino e spargere un po' pepe

STEP 3 di 5

Aggiungere i pomodorini e infine gli scampi tagliati a metà nel senso della lunghezza

STEP 4 di 5

Cuocere per altri 10 minuti

STEP 5 di 5

Lessare in acqua salata le linguine scolarle al dente e saltarle in padella