Una ricetta di

Mandorle caramellate

Name: Mandorle caramellate
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italia
Ingredients: 500 G Zucchero; 500 G Mandorle

Le mandorle caramellate sono un delizioso dolce croccante, perfetto per soddisfare la voglia di dolcezza. Questa ricetta semplice e veloce ti permette di preparare in pochi minuti un gustoso e goloso snack. Le mandorle vengono caramellate con zucchero, creando una crosta croccante e irresistibile. Provalo e ti conquisterà!

Dolci

5 min

10 min

Facile

Italia

Vegetariani, vegani, diete senza lattosio, diete senza glutine, pescetariani.

Ingredienti

(per 4 persone)

Zucchero

500 G

Mandorle

500 G

Strumenti

Padella antiaderente

Cucchiaio di legno

Preparazione

STEP 1 di 3

Tuffate le mandorle in acqua calda per pelarle e dopo fatele asciugare in forno

STEP 2 di 3

Preparate un caramello con lo zucchero e dieci cucchiai di acqua e quando sarà diventato di colore ambrato versatevi le mandorle e rigiratele più volte fino a ricoprirle tutte

STEP 3 di 3

Man mano stendetele su una placca ad asciugare dopodichè conservatele in barattoli a chiusura ermetica

Modalità di conservazione

Conservare le mandorle caramellate in un contenitore ermetico a temperatura ambiente.

Altre informazioni

Le mandorle caramellate sono perfette come snack dolce o come ingrediente per decorare dolci e dessert.