Una ricetta di
TuduuMelanzane a funghetto
Le melanzane a funghetto sono un contorno gustoso e semplice da preparare. Le melanzane vengono tagliate a cubetti e saltate in padella insieme ai pomodori freschi, all'aglio, al basilico, al sale e all'olio d'oliva. Il risultato è un piatto saporito e versatile, perfetto per accompagnare secondi di carne o pesce.
Contorni
10 min
20 min
Facile
Italia
Vegetariani, vegani, diete senza lattosio, diete senza glutine, pescetariani.
Ingredienti
(per 6 persone)
Melanzane
1500 G
Pomodori freschi
350 G
Aglio
4 Spicchi
Basilico
q.b.
Sale
q.b.
Olio d'oliva
q.b.
Strumenti
Padella