Una ricetta di
TuduuMinestra con carciofi
Una deliziosa minestra con patate e cuori di carciofi, arricchita da una pasta tipo pastina e condita con burro e olio d'oliva. I dadi da brodo donano un sapore ricco e gustoso. Perfetta da servire come primo piatto caldo e confortante.
Primi
15 min
25 min
Media
Italia
Lazio
Vegetariani, diete senza nichel, pescetariani.
Ingredienti
(per 4 persone)
Patate grandi
2
Cuori di carciofi
3
Pasta tipo pastina
100 G
Burro
30 G
Olio d'oliva
3 Cucchiai
Dadi da brodo
2
Sale
q.b.
Strumenti
Padella
Pentola
Coltello