La foto della ricetta Omelette Aromatica di Tuduu adatta a Vegetariani, diete senza glutine, pescetariani.

Una ricetta di

Tuduu

Omelette aromatica

Un'omelette aromatica è una deliziosa preparazione a base di uova arricchite con le fragranze di prezzemolo, basilico, menta e erba cipollina. Il burro conferisce una consistenza morbida e il sale e pepe aggiungono il giusto tocco di sapidità. Questo contorno è perfetto per arricchire i tuoi piatti principali o da gustare da solo per un pasto leggero. Provalo e lasciati conquistare!

Contorni

10 min

5 min

Facile

Italia

Vegetariani, diete senza glutine, pescetariani.

Ingredienti

(per 4 persone)

Uova

6

Burro

30 G

Prezzemolo

q.b.

Basilico

6 Foglie

Menta

2 Foglioline

Erba cipollina

q.b.

Olio d'oliva

1 Cucchiaio

Sale

q.b.

Pepe

q.b.

Strumenti

Padella antiaderente

Ciotola

Frusta

Coltello

Preparazione

STEP 1 di 6

Sbattete le uova con sale pepe e un cucchiaio d'acqua fredda

STEP 2 di 6

Tritate un po' di prezzemolo spezzettate sei foglie di basilico alcuni fili d'erba cipollina e due foglioline di menta

STEP 3 di 6

Mescolate tutte le erbe aromatiche e aggiungetele alle uova

STEP 4 di 6

In una padella lasciate scaldare a fuoco moderato una noce di burro con un cucchiaio d'olio versatevi il composto e cuocete l'omelette in modo che resti asciutta sotto e morbida sopra

STEP 5 di 6

Fatela scivolare su un piatto da portata caldo

STEP 6 di 6

Servite