Una ricetta di
TuduuOstriche gratinate
Le ostriche gratinate sono un gustoso piatto di mare, perfetto come antipasto o secondo piatto. Le ostriche vengono aperte e poi gratinate al forno con una deliziosa salsa a base di vino bianco, panna da cucina e prezzemolo. Il risultato finale è un piatto ricco di sapori e dal gusto delicato, ideale da servire in occasioni speciali.
Secondi
20 min
10 min
Media
Italia
Pescetariani.
Ingredienti
(per 4 persone)
Ostriche
24
Vino bianco secco
q.b.
Farina
15 G
Burro
15 G
Panna da cucina
2 Cucchiai
Tuorlo d'uovo
1
Prezzemolo tritato
2 Cucchiai
Peperoncino di caienna
q.b.
Strumenti
Ciotola
Padella
Cucchiaio
Forno