La foto della ricetta Panini All'olio di Tuduu adatta a Vegetariani, pescetariani.

Una ricetta di

Tuduu

Panini all'olio

I panini all'olio sono degli antipasti sfiziosi e irresistibili. Sono semplici da preparare e si prestano ad essere farciti con vari ingredienti come affettati, formaggi, verdure e salse.

Antipasti

30 min

15 min

Facile

Italia

Vegetariani, pescetariani.

Ingredienti

(per 4 persone)

Farina

1000 G

Lievito di birra

30 G

Uova

4

Olio d'oliva

1 Bicchiere

Sale fino

q.b.

Latte

q.b.

Strumenti

Ciotola

Padella

Preparazione

STEP 1 di 6

In un po' di latte tiepido sciogliete il lievito

STEP 2 di 6

Disponete la farina a fontana e unitevi il lievito le uova e un pizzico di sale

STEP 3 di 6

Iniziate ad impastare aggiungendo man mano l'olio

STEP 4 di 6

Lavorate energicamente per un quarto d'ora dopodichè dividete il composto in panetti e dategli una forma allungata

STEP 5 di 6

Allineateli su un tavolo copriteli e fateli lievitare fino a che non aumentano di un terzo

STEP 6 di 6

A questo punto incideteli sul dorso nei senso della lunghezza ed infornateli a calore medio