Una ricetta di
TuduuPasta di patate al gratin
La pasta di patate al gratin è un delizioso contorno di origine italiana. Si tratta di un piatto cremoso e saporito, arricchito dalla besciamella e dal formaggio Parmigiano grattugiato. Le patate vengono tagliate a fette sottili e cotte al forno con gli altri ingredienti, fino a formare una crosticina dorata e croccante. Questo contorno è perfetto per accompagnare carni arrosto e pietanze a base di pesce.
Contorni
20 min
40 min
Media
Italia
Ingredienti
(per 4 persone)
Patate
1000 G
Farina
300 G
Uova
2
Burro
100 G
Pangrattato
q.b.
Formaggio parmigiano grattugiato
q.b.
Besciamella già pronta
q.b.
Sale
q.b.
Strumenti
Forno
Padella
Grattugia