Una ricetta di

Pastina in brodo coi fagioli

Name: Pastina in brodo coi fagioli
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1 persone
Cuisine: Italia
Ingredients: 200 G Fagioli Freschi; 250 G Brodo; 2 Cucchiai Passato Di Pomodoro; 2 Cucchiai Pasta Tipo Pastina; 1 Cucchiaino Olio D'oliva; 1 Omogeneizzato Di Carne

La pastina in brodo coi fagioli è un piatto tradizionale della cucina italiana, particolarmente diffuso nelle regioni del centro e sud Italia. Si tratta di una zuppa semplice ma gustosa, perfetta per scaldarsi durante le fredde giornate invernali. I fagioli freschi, il passato di pomodoro e la pasta tipo pastina si uniscono in un brodo ricco e saporito. Un filo di olio d'oliva e un cucchiaio di omogeneizzato di carne completano il piatto, conferendo un tocco di cremosità e sapore.

Primi

10 min

20 min

Facile

Italia

Diete senza lattosio.

Ingredienti

(per 1 persona)

Fagioli freschi

200 G

Brodo

250 G

Passato di pomodoro

2 Cucchiai

Pasta tipo pastina

2 Cucchiai

Olio d'oliva

1 Cucchiaino

Omogeneizzato di carne

Strumenti

Pentola

Cucchiaio

Preparazione

STEP 1 di 3

Preparare un brodo di fagioli facendo bollire per due ore circa 200 g di fagioli freschi

STEP 2 di 3

In 250 g di brodo portato ad ebollizione aggiungere 2 cucchiai di passata e far cuocere per 3-4 minuti circa 2 cucchiai di pastina

STEP 3 di 3

Aggiungere infine un cucchiaino d'olio d'oliva ed un omogeneizzato di carne