Una ricetta di
TuduuPenne con salsiccia e melanzane
Le Penne con Salsiccia e Melanzane sono un primo piatto gustoso e ricco di sapori. Questa deliziosa pasta si ispira alla tradizione italiana e combina penne al dente con salsiccia saporita e melanzane affumicate. Il sugo è arricchito con cipolla, aglio, pomodori, peperoncino piccante e peperone rosso, che conferiscono una nota di piccantezza e dolcezza. L'origano e il prezzemolo fresco completano il piatto, donando un tocco profumato e aromatico. Da gustare con un generoso sprinkling di formaggio Grana per un'esperienza gustativa irresistibile.
Primi
20 min
30 min
Media
Italia
Ingredienti
(per 4 persone)
Pasta tipo penne
300 G
Melanzana
1
Salsiccia
130 G
Cipolla
1
Aglio
1 Spicchio
Pomodori
400 G
Peperoncino piccante
q.b.
Peperone rosso
1
Origano
1 Pizzico
Prezzemolo
q.b.
Vino bianco secco
q.b.
Olio d'oliva
q.b.
Sale
q.b.
Pepe
q.b.
Formaggio grana
q.b.
Strumenti
Padella
Casseruola
Coltello