Una ricetta di
TuduuPennette alla zucchine
Le penne alla zucchine sono un primo piatto semplice ma ricco di sapore. Le zucchine vengono saltate in padella con scalogno, olio d'oliva e burro, per poi essere unite alla pasta al dente. Una generosa spolverata di parmigiano grattugiato e un tocco di maggiorana fresca tritata completano questo piatto deliziosamente aromatico.
Primi
10 min
15 min
Facile
Italia
Lazio
Ingredienti
(per 4 persone)
Pasta tipo pennette
350 G
Zucchine
300 G
Scalogno
1
Olio d'oliva
3 Cucchiai
Burro
30 G
Formaggio parmigiano grattugiato
40 G
Maggiorana fresca tritata
1 Cucchiaio
Sale
q.b.
Strumenti
Padella
Bollitore
Grattugia