Una ricetta di
TuduuPeperonata umbra
La peperonata umbra è un delizioso contorno tipico della regione Umbria. Preparata con peperoni verdi, cipolle, pomodoro passato e condita con olio d'oliva extra-vergine, pepe e sale, è un piatto colorato e saporito che si abbina perfettamente a diverse pietanze.
Contorni
15 min
30 min
Media
Italia
Umbria
Vegetariani, vegani, diete senza lattosio, diete senza glutine, pescetariani.
Ingredienti
(per 4 persone)
Peperoni verdi
400 G
Cipolle
400 G
Pomodoro passato
400 G
Olio d'oliva extra-vergine
8 Cucchiai
Pepe
q.b.
Sale
q.b.
Strumenti
Padella
Coltello