Una ricetta di

Pesche al vino rosso

Name: Pesche al vino rosso
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italia
Ingredients: 800 G Pesche Bianche; 100 Cl Vino Rosso; 170 G Zucchero; 1 Bustina Zucchero Vanigliato; 1 Chiodo Di Garofano; 1 Pizzico Noce Moscata

Le pesche al vino rosso sono un dolce tradizionale italiano perfetto per l'estate. Le pesche fresche vengono cotte in vino rosso arricchito con zucchero, chiodi di garofano e noce moscata, che donano al frutto un sapore ricco e speziato. Questo dessert è facile da preparare e può essere servito sia caldo che freddo. Le pesche al vino rosso sono un modo delizioso per concludere un pasto estivo e sorprendere i tuoi ospiti con un dolce leggero e saporito.

Dolci

10 min

Media

Italia

Vegetariani, diete senza lattosio, diete senza glutine, pescetariani.

Ingredienti

(per 4 persone)

Pesche bianche

800 G

Vino rosso

100 Cl

Zucchero

170 G

Zucchero vanigliato

1 Bustina

Chiodo di garofano

Noce moscata

1 Pizzico

Preparazione

STEP 1 di 6

Per 5 minuti immergete le pesche in una casseruola d'acqua bollente

STEP 2 di 6

Sgocciolatele passatele sotto l'acqua fredda e sbucciatele

STEP 3 di 6

Tagliatele in due ed eliminate il nocciolo

STEP 4 di 6

In una casseruola cuocete per circa 10 minuti il vino con lo zucchero una bustina di zucchero vanigliato il chiodo di garofano e un pizzico di noce moscata

STEP 5 di 6

Aggiungete le pesche lasciate cuocere per altri 10 minuti e sgocciolatele

STEP 6 di 6

Fate ridurre lo sciroppo versatelo sulle pesche e lasciate macerare mezza giornata