Pignolata

La pignolata è un dolce tipico della tradizione siciliana, particolarmente diffuso durante il periodo del Carnevale. Si tratta di una deliziosa e croccante preparazione a base di ostie per dolci, zucchero, pinoli, albumi d'uovo, farina e acqua di fiori d'arancio. La pignolata viene fritta e poi ricoperta con una golosa glassa al miele, che la rende ancora più irresistibile. Perfetta da gustare dopo un pranzo o come merenda golosa, la pignolata è un dolce che conquisterà tutti i palati.