La foto della ricetta Pizza Bianca di Tuduu

Una ricetta di

Tuduu

Pizza bianca

La pizza bianca è una golosa e morbidissima focaccia senza pomodoro, arricchita con mozzarella filante, formaggio taleggio e profumata con origano. Perfetta per un aperitivo o un pasto leggero, la pizza bianca è amata da grandi e piccini.

Primi

20 min

15 min

Facile

Italia

Lazio

Ingredienti

(per 4 persone)

Pasta di pane

400 G

Mozzarella

150 G

Formaggio taleggio

150 G

Olio d'oliva

q.b.

Origano

q.b.

Sale

q.b.

Pepe

q.b.

Strumenti

Forno

Pala per pizza

Preparazione

STEP 1 di 6

Foderate una teglia con la carta da forno stendete la pasta

STEP 2 di 6

Distribuite sulla superficie la mozzarella tagliata a fettine e il taleggio a pezzetti

STEP 3 di 6

Cospargete di origano salate e pepate

STEP 4 di 6

Irrorate la pizza con un po' d'olio versato a fino

STEP 5 di 6

Cuocete in forno preriscaldato a 220 gradi per circa 20 minuti

STEP 6 di 6

Servite

Modalità di conservazione

Conservare in frigorifero per massimo 2 giorni

Altre informazioni

La pizza bianca è una specialità tipica della cucina romana