Una ricetta di
TuduuPolenta
La polenta è un piatto tipico della cucina italiana, conosciuto principalmente nella regione del Nord. È un piatto gustoso e versatile, che può essere servito come accompagnamento o come piatto principale. La sua preparazione richiede solo pochi ingredienti: farina di mais macinata grossa, farina di mais macinata fine e sale. La polenta può essere servita calda e morbida, oppure lasciata raffreddare e tagliata a fette per essere poi grigliata o fritta. È un piatto tradizionale e semplice da preparare, adatto a tutte le occasioni.
Primi
5 min
40 min
Facile
Italia
Vegetariani, vegani, diete senza lattosio, diete senza glutine, pescetariani.
Ingredienti
(per 4 persone)
Farina di mais macinata grossa (bramata)
200 G
Farina di mais macinata fine (fioretto)
150 G
Sale
q.b.
Strumenti
Pentola a fondo spesso
Cucchiaio di legno