Una ricetta di
TuduuPolenta verde
La polenta verde è un piatto tipico della tradizione italiana, in particolare della regione Lombardia. È una variante della classica polenta gialla, arricchita con gli spinaci che conferiscono un colore verde intenso e un sapore fresco. La polenta viene cotta lentamente in pentola, mescolando continuamente fino a raggiungere la giusta consistenza cremosa. Viene poi servita calda e condita con burro fuso e formaggio Parmigiano grattugiato.
Primi
10 min
45 min
Facile
Italia
Lombardia
Diete senza glutine.
Ingredienti
(per 4 persone)
Farina gialla
500 G
Spinaci
150 G
Burro
30 G
Sale
q.b.
Formaggio parmigiano grattugiato
q.b.
Strumenti
Pentola
Cucchiaio di legno