La foto della ricetta Pollo E Carciofi di Tuduu adatta a Diete senza lattosio, diete senza glutine.

Una ricetta di

Tuduu

Pollo e carciofi

Il pollo e carciofi è un piatto tradizionale della cucina romana. La combinazione di pollo tenero e carciofi freschi crea un sapore delizioso e unico. Questo piatto è facile da preparare e può essere servito come primo o secondo piatto. È perfetto per le occasioni speciali o per un pranzo o una cena casalinga.

Primi

15 min

35 min

Facile

Italia

Lazio

Diete senza lattosio, diete senza glutine.

Ingredienti

(per 4 persone)

Cosce di pollo

4

Carciofi

2

Porro

q.b.

Olio d'oliva extra-vergine

1 Cucchiaino

Prezzemolo

q.b.

Vino bianco

q.b.

Brodo

1 Goccio

Sale

q.b.

Pepe

q.b.

Strumenti

Padella

Coltello

Ciotola

Preparazione

STEP 1 di 2

Rosolare il pollo con il porro aggiungere i carciofi un po' d'olio sale e pepe

STEP 2 di 2

Bagnare col vino un goccio di brodo e portare a cottura

Modalità di conservazione

Conservare in frigorifero in un contenitore ermetico per un massimo di 2 giorni

Altre informazioni

Piatto tipico della cucina romana