Una ricetta di
TuduuPollo in salsa
Il pollo in salsa è un piatto classico della cucina italiana, particolarmente gustoso e succulento. La carne di pollo viene cotta lentamente in una salsa cremosa a base di burro, tuorli d'uovo e brodo. Il limone dona un tocco di freschezza e il pepe aggiunge un pizzico di piccantezza. Perfetto da gustare con un contorno di verdure o con del riso bianco.
Primi
15 min
30 min
Media
Italia
Diete senza nichel.
Ingredienti
(per 4 persone)
Pollo da 1500 g
1
Burro
100 G
Tuorli d'uovo
3
Farina
1 Cucchiaio
Brodo
q.b.
Limone
1
Pepe
q.b.
Sale
q.b.
Strumenti
Padella
Cucchiaio di legno