Una ricetta di
TuduuPollo in tegame
Il pollo in tegame è un piatto classico della cucina italiana. Le carni di pollo, petto e cosce, vengono rosolate con aglio, cipolla, carota e rosmarino, per poi cuocere a fuoco lento nel tegame. Il risultato è un pollo morbido e succoso, arricchito dai sapori degli aromi e delle verdure.
Primi
20 min
40 min
Media
Italia
Diete senza glutine.
Ingredienti
(per 4 persone)
Petti di pollo
2
Cosce di pollo
4
Aglio
2 Spicchi
Cipolla
q.b.
Carota
q.b.
Rosmarino
q.b.
Sale
q.b.
Pepe
q.b.
Olio d'oliva
q.b.
Burro
q.b.
Strumenti
Padella
Cucchiaio di legno