Una ricetta di
TuduuPollo in terracotta
Il pollo in terracotta è un piatto tradizionale italiano dalla consistenza morbida e dal sapore intenso. Viene preparato con pollo fresco e aromatizzato con rosmarino, timo, santoreggia, origano, salvia e prezzemolo. La cottura in terracotta conferisce al pollo un sapore unico e una consistenza succulenta. Questo piatto è originario della regione Toscana.
Primi
15 min
60 min
Media
Italia
Toscana
Diete senza lattosio, diete senza glutine, diete senza nichel.
Ingredienti
(per 4 persone)
Pollo
1
Rosmarino
1 Rametto
Timo
1 Rametto
Santoreggia
1 Rametto
Origano
2 Cucchiaini
Salvia
4 Foglioline
Prezzemolo
q.b.
Sale
q.b.
Pepe
q.b.
Strumenti
Padella di terracotta