Pollo ubriaco

Il Pollo Ubriaco è un piatto tradizionale della cucina italiana, originario della Toscana. Si tratta di un piatto molto saporito e succulento, grazie all'uso del vino bianco durante la cottura. Il nome 'Ubriaco' deriva proprio dal fatto che il pollo viene cotto in una salsa a base di vino, che gli conferisce un caratteristico sapore. Questo piatto è adatto ad ogni stagione e può essere accompagnato da contorni di verdure o patate.