La foto della ricetta Polpette Al Limone di Tuduu

Una ricetta di

Tuduu

Polpette al limone

Le polpette al limone sono un gustoso primo piatto tipico della cucina italiana. Preparate con carne tritata, panino all'olio raffermo e aromatizzate con il succo e la scorza di limone, sono perfette da gustare durante l'inverno. Provalo!

Primi

20 min

20 min

Media

Italia

Ingredienti

(per 4 persone)

Carne tritata

600 G

Panino all'olio raffermo

1

Latte

1 Bicchiere

Uova

4

Formaggio parmigiano grattugiato

70 G

Cipolle

2

Noce moscata

1 Grattugiata

Panna

q.b.

Farina

q.b.

Limone

1

Sale

q.b.

Pepe

q.b.

Olio d'oliva

q.b.

Strumenti

Bowl

Padella

Spremiagrumi

Grattugia

Preparazione

STEP 1 di 4

Bagnare il pane nel latte strizzarlo e unirlo alla carne con il formaggio la noce moscata 2 uova sale pepe e le cipolle tritate

STEP 2 di 4

Mescolare e formare delle polpettine da passare nella farina

STEP 3 di 4

Friggerle nell'olio caldo

STEP 4 di 4

Sbattere 2 uova il succo di limone la panna salare e versare sulle polpette quindi servire