Una ricetta di

Polpette con spinaci

Name: Polpette con spinaci
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italia
Ingredients: 350 G Spinaci; 1 Cipolla; 250 G Carne Di Manzo Tritata; 40 G Pangrattato; 1 Uovo; q.b. Latte; 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato; q.b. Timo; q.b. Formaggio Parmigiano; q.b. Olio D'oliva; q.b. Burro; q.b. Sale

Le polpette con spinaci sono un delizioso piatto di carne impreziosito dalla presenza di spinaci freschi. Le polpette vengono arricchite con prezzemolo tritato e formaggio Parmigiano, che conferiscono loro un sapore unico. Sono perfette da servire come antipasto o secondo piatto.

Primi

20 min

25 min

Media

Italia

Ingredienti

(per 4 persone)

Spinaci

350 G

Cipolla

Carne di manzo tritata

250 G

Pangrattato

40 G

Uovo

Latte

q.b.

Prezzemolo tritato

1 Cucchiaio

Timo

q.b.

Formaggio parmigiano

q.b.

Olio d'oliva

q.b.

Burro

q.b.

Sale

q.b.

Strumenti

Ciotola

Padella

Pentola

Coltello

Tagliere

Preparazione

STEP 1 di 5

Riunire in una terrina pangrattatotimoprezzemolouovocarne e cipolla tritata e cotta in poco olio

STEP 2 di 5

Salare e unire il latte per ottenere un composto omogeneo

STEP 3 di 5

Ricavare 4 polpette disporle in una pirofila imburrata cospargerle con fiocchi di burro e cuocerle in forno caldo a 200 gradi per 15 minuti

STEP 4 di 5

Lessare per 15 minuti gli spinaci in acqua salata scolarli e insaporirli in padella con burro e parmigiano

STEP 5 di 5

Servirli con le polpette