Una ricetta di
TuduuPolpette di alici
Le polpette di alici sono un delizioso secondo piatto di pesce tipico della cucina mediterranea. Le acciughe, miste ad aromi e formaggi, vengono trasformate in polpette saporite e croccanti. Perfette da gustare come finger food o accompagnate da una fresca insalata.
Secondi
20 min
10 min
Media
Italia
Ingredienti
(per 4 persone)
Acciughe
500 G
Uovo
1
Latte
q.b.
Formaggio pecorino grattugiato
60 G
Pangrattato
q.b.
Aglio
1 Spicchio
Prezzemolo
q.b.
Olio d'oliva extra-vergine
q.b.
Sale
q.b.
Pepe bianco
q.b.
Strumenti
Frullatore
Ciotola
Padella