Una ricetta di
TuduuPolpettine alla belga
Le Polpettine Alla Belga sono deliziose polpette di carne di manzo tritate arricchite con cipolle, burro e prezzemolo, cotte nel vino bianco e servite con una saporita salsa di brodo. Questa ricetta è tipica della cucina belga e rappresenta un gustoso primo piatto.
Primi
20 min
25 min
Media
Belgio
Ingredienti
(per 4 persone)
Manzo tritato
600 G
Cipolle
2
Burro
75 G
Vino bianco
q.b.
Prezzemolo
q.b.
Farina
q.b.
Brodo
q.b.
Sale
q.b.
Pepe
q.b.
Strumenti
Padella
Ciotola
Cucchiaio di legno