Una ricetta di
TuduuPolpettine golose
Le Polpettine Golose sono delle deliziose polpette realizzate con una base di crema di cereali misti arricchita con omogeneizzato di manzo e formaggio Parmigiano grattugiato. Sono piacevolmente morbide e dal sapore delicato, perfette da gustare in ogni occasione.
Primi
15 min
20 min
Media
Italia
Ingredienti
(per 1 persona)
Crema di cereali misti
3 Cucchiai
Omogeneizzato di manzo
1 Vasetto
Tuorlo d'uovo
2 Cucchiaini
Formaggio parmigiano grattugiato
1 Cucchiaino
Olio d'oliva extra-vergine
1 Cucchiaino
Strumenti
Padella antiaderente
Ciotola
Cucchiaio
Pentola
Preparazione
STEP 1 di 3
Lavorate la crema di cereali con qualche cucchiaio di acqua calda ottenendo un impasto piuttosto consistente; aggiungete poi mescolando bene l'omogeneizzato di manzo l'uovo l'olio e il parmigianoSTEP 2 di 3
Formate delle polpettine della grandezza di una noce e ponetele su un piatto coperto che appoggerete sopra un pentolino di acqua bollenteSTEP 3 di 3
Cuocete a vapore per circa 15 minutiModalità di conservazione
Conservare le polpettine in frigorifero per un massimo di 2 giorni.
Altre informazioni
Le polpettine sono perfette da servire come antipasto o come secondo piatto accompagnate da contorni leggeri.