Una ricetta di
TuduuPomodori a sorpresa
I pomodori a sorpresa sono un contorno semplice e gustoso. Grazie alla combinazione degli ingredienti, i pomodori acquisiscono un sapore unico e sorprendente.
Contorni
15 min
10 min
Media
Italia
Vegetariani, pescetariani.
Ingredienti
(per 4 persone)
Pomodori ben maturi
8
Aglio
4 Spicchi
Peperoncino
1
Basilico
q.b.
Olio d'oliva
2 Cucchiai
Pane (mollica)
1 Fetta
Latte
q.b.
Sale
q.b.
Strumenti
Padella
Coltello
Preparazione
STEP 1 di 5
Tagliate una calotta ai pomodori e scavate in ognuno un foro grande quanto una piccola noce facendo attenzione a non romperliSTEP 2 di 5
Preparate un battuto con l'aglio il peperoncino e il basilico e fatelo appena imbiondire in 2 cucchiai di olio d'olivaSTEP 3 di 5
Ammorbidite il pane in un po' di latte strizzatelo bene e aggiungetelo al soffrittoSTEP 4 di 5
Aggiustate di sale e farcite i pomodori con questo impastoSTEP 5 di 5
Avvolgeteli uno ad uno nell'alluminio e cuoceteli in forno caldo a 180 gradi per 15 minutiModalità di conservazione
Conservare in frigorifero per un massimo di 2 giorni
Altre informazioni
Piatto estivo fresco e leggero