La foto della ricetta Pomodori Acerbi di Tuduu adatta a Vegetariani, vegani, diete senza lattosio, diete senza glutine, pescetariani.

Una ricetta di

Tuduu

Pomodori acerbi

I pomodori acerbi sono un classico antipasto estivo, caratterizzati dalla freschezza e acidità dei pomodori appena raccolti. Sono semplici da preparare e perfetti per iniziare un pasto leggero e gustoso.

Antipasti

10 min

0

Facile

Italia

Vegetariani, vegani, diete senza lattosio, diete senza glutine, pescetariani.

Ingredienti

(per 4 persone)

Pomodori

q.b.

Aceto di vino

q.b.

Olio d'oliva

q.b.

Prezzemolo

q.b.

Aglio

q.b.

Strumenti

Bowl

Colander

Preparazione

STEP 1 di 3

Si tagliano i pomodori a fettine si salano si tengono per 24 ore in un recipiente immersi nella loro acqua con un peso sopra

STEP 2 di 3

Passato questo tempo si scolano e si tengono per 24 ore nell'aceto

STEP 3 di 3

Si scolano di nuovo si condiscono con olio prezzemolo aglio e si mettono nei vasetti