Una ricetta di
TuduuPurè di sedano rapa
Il purè di sedano rapa è un contorno semplice e delicato, perfetto per accompagnare carni arrosto o pesce. Il sedano rapa viene cotto e poi frullato insieme al latte e al burro per ottenere una crema vellutata e gustosa. Questo contorno è particolarmente adatto alle stagioni più fredde, quando si desidera una preparazione calda e reconfortante. Il purè di sedano rapa è un piatto tipico della cucina italiana, in particolare della regione Lombardia.
Contorni
10 min
20 min
Facile
Italia
Lombardia
Vegetariani, diete senza glutine, diete senza nichel, pescetariani.
Ingredienti
(per 4 persone)
Sedano rapa
750 G
Latte
40 Cl
Burro
40 G
Sale
q.b.
Pepe
q.b.
Strumenti
Pentola
Frullatore