Una ricetta di
TuduuRane fritte
Le rane fritte sono un piatto tipico della cucina italiana, particolarmente diffuso nel Lazio. Le coscette di rana vengono impanate e fritte fino a raggiungere una croccantezza perfetta. Il sapore delicato della carne di rana si sposa alla perfezione con il profumo del prezzemolo e il tocco di limone.
Primi
15 min
10 min
Media
Italia
Lazio
Vegetariani, diete senza lattosio, pescetariani.
Ingredienti
(per 4 persone)
Coscette di rane
1000 G
Farina
q.b.
Uova
2
Pangrattato
q.b.
Limone
q.b.
Prezzemolo tritato
q.b.
Olio d'oliva
q.b.
Sale
q.b.
Pepe
q.b.
Strumenti
Padella
Ciotola
Forchetta