Una ricetta di
TuduuRisotto al barolo
Il risotto al Barolo è un piatto tipico della tradizione piemontese. Preparato con il famoso vino Barolo invecchiato, questo risotto è ricco di sapori e profumi intensi. La cipolla, il burro e il formaggio parmigiano grattugiato contribuiscono a rendere il piatto cremoso e gustoso. Il tartufo viene utilizzato come guarnizione per aggiungere un tocco di eleganza. Perfetto per una cena speciale o per celebrare un'occasione importante.
Primi
10 min
25 min
Media
Italia
Piemonte
Diete senza glutine.
Ingredienti
(per 6 persone)
Cipolla
1
Riso
500 G
Sale
q.b.
Vino barolo invecchiato
3 Bicchieri
Brodo caldo
q.b.
Burro
q.b.
Formaggio parmigiano grattugiato
q.b.
Pepe
1 Pizzico
Tartufo
q.b.
Strumenti
Padella
Cucchiaio di legno