Una ricetta di
TuduuRisotto alle erbe
Il Risotto alle Erbe è un primo piatto cremoso e profumatissimo, arricchito dal gusto delicato delle erbe aromatiche. Le erbe utilizzate possono variare a seconda dei gusti personali, ma tra le più comuni troviamo prezzemolo, basilico, timo e salvia. Questo risotto è perfetto da gustare durante la stagione primaverile, quando le erbe sono fresche e profumate. La sua preparazione è semplice ma richiede precisione e pazienza, per ottenere il giusto equilibrio di sapori e consistenza. Un piatto che conquista ogni palato!
Primi
15 min
20 min
Media
Italia
Diete senza glutine.
Ingredienti
(per 4 persone)
Riso
300 G
Spinaci lessati e tritati
450 G
Mascarpone
150 G
Formaggio parmigiano
100 G
Burro
30 G
Sale
q.b.
Strumenti
Padella
Pentola
Cucchiaio di legno