La foto della ricetta Risotto Alle Erbe di Tuduu adatta a Diete senza glutine.

Una ricetta di

Tuduu

Risotto alle erbe

Il Risotto alle Erbe è un primo piatto cremoso e profumatissimo, arricchito dal gusto delicato delle erbe aromatiche. Le erbe utilizzate possono variare a seconda dei gusti personali, ma tra le più comuni troviamo prezzemolo, basilico, timo e salvia. Questo risotto è perfetto da gustare durante la stagione primaverile, quando le erbe sono fresche e profumate. La sua preparazione è semplice ma richiede precisione e pazienza, per ottenere il giusto equilibrio di sapori e consistenza. Un piatto che conquista ogni palato!

Primi

15 min

20 min

Media

Italia

Diete senza glutine.

Ingredienti

(per 4 persone)

Riso

300 G

Spinaci lessati e tritati

450 G

Mascarpone

150 G

Formaggio parmigiano

100 G

Burro

30 G

Sale

q.b.

Strumenti

Padella

Pentola

Cucchiaio di legno

Preparazione

STEP 1 di 3

Far cuocere il riso in acqua salata

STEP 2 di 3

A cottura ultimata unire gli spinaci scongelati il mascarpone il parmigiano grattugiato il burro e far amalgamare bene

STEP 3 di 3

Levare dal fuoco mescolare delicatamente e servire