Una ricetta di
TuduuRisotto gamberi e asparagi
Il risotto gamberetti e asparagi è un primo piatto gustoso e delicato, perfetto da preparare durante la stagione primaverile. Il riso viene mantecato con un mix di gamberetti freschi, punte di asparagi croccanti e un tocco di panna per renderlo cremoso. Il risultato è un piatto equilibrato, ricco di sapori e profumi.
Primi
10 min
30 min
Media
Italia
Diete senza glutine, pescetariani.
Ingredienti
(per 4 persone)
Riso
300 G
Gamberetti
300 G
Punte di asparagi
300 G
Burro
50 G
Olio d'oliva
2 Cucchiai
Cipolla
1
Maggiorana
1 Pizzico
Panna
1 Cucchiaio
Cognac
q.b.
Sale
q.b.
Pepe
q.b.
Strumenti
Padella
Cucchiaio di legno