La foto della ricetta Roast-beef Estivo di Tuduu adatta a Diete senza lattosio, diete senza glutine.

Una ricetta di

Tuduu

Roast-beef estivo

Il roast-beef estivo è un gustoso piatto a base di carne arrosto, perfetto per le calde giornate estive. La carne viene aromatizzata con una polvere aromatiche per arrosti e poi cotta lentamente nel forno. Viene servita fredda o a temperatura ambiente, accompagnata da una salsa al maionese e mostarda.

Primi

15 min

120 min

Media

Italia

Diete senza lattosio, diete senza glutine.

Ingredienti

(per 4 persone)

Roast-beef

750 G

Polvere aromatica per arrosti::

Olio d'oliva

q.b.

Vino bianco

1 Bicchiere

Sale

q.b.

Maionese

q.b.

Mostarda

1 Cucchiaio

Strumenti

Forno

Padella

Pinza

Preparazione

STEP 1 di 3

Insaporire con la polvere aromatica la carne e spennellarla di olio

STEP 2 di 3

Disporla in una teglia e cuocerla in forno caldo a 200 gradi per 35 minuti spruzzandola con un po' di vino bianco e salandola a fine cottura

STEP 3 di 3

Farla raffreddare affettarla sottilmente e servirla a piacere con maionese mescolata alla mostarda