Una ricetta di
TuduuSalsa mornay
La salsa Mornay è una salsa a base di besciamella arricchita con formaggio grattugiato. È una deliziosa salsa cremosa e formaggiosa, perfetta per accompagnare verdure, pasta o carni. La sua origine risale alla cucina francese, ed è particolarmente apprezzata per la sua consistenza vellutata e il gusto intenso del formaggio.
Contorni
10 min
15 min
Media
Francia
Ingredienti
(per 4 persone)
Besciamella
20 Cl
Panna
10 Cl
Formaggio grana grattugiato
40 G
Burro
50 G
Strumenti
Padella
Cucchiaio di legno
Frusta