Una ricetta di
TuduuSalsa tempura
La salsa tempura è una deliziosa salsa giapponese, perfetta da abbinare ai contorni fritti. È una salsa leggera e aromaticamente bilanciata, che aggiunge un tocco di sapore ai tuoi piatti. La sua base è data dal dashi, un brodo giapponese a base di pesce, arricchito con salsa di soia, sakè, zucchero e zenzero macinato.
Contorni
5 min
10 min
Media
Giappone
Diete senza lattosio, diete senza glutine.
Ingredienti
(per 4 persone)
Dashi solubile in polvere
2 Cucchiai
Salsa di soia
4 Cucchiai
Sakè
4 Cucchiai
Zucchero
q.b.
Zenzero macinato
1 Pizzico
Strumenti
Ciotola
Friggitrice
Fork