La foto della ricetta Semifreddo Di Castagne di Tuduu adatta a Vegetariani, diete senza glutine, pescetariani.

Una ricetta di

Tuduu

Semifreddo di castagne

Il semifreddo di castagne è un dolce cremoso e irresistibile, perfetto per le fredde serate d'autunno. La purea di castagne dona un sapore intenso e avvolgente, mentre il cioccolato fondente aggiunge una nota di dolcezza. Da gustare fresco dal freezer.

Dolci

20 min

Media

Italia

Vegetariani, diete senza glutine, pescetariani.

Ingredienti

(per 4 persone)

Zucchero

125 G

Tuorli d'uovo

4

Cioccolato fondente

125 G

Purea di castagne

125 G

Latte

3 Cucchiai

Panna montata

30 Cl

Strumenti

Frullatore

Stampo per semifreddo

Preparazione

STEP 1 di 5

Bollire 15 cl d'acqua con lo zucchero

STEP 2 di 5

Battere i tuorli e unire poco per volta lo sciroppo di zucchero

STEP 3 di 5

Sul fuoco basso sciogliere il cioccolato con il latte e incorporarlo alle uova

STEP 4 di 5

Unire al composto la purea di castagne e la panna montata e mescolare delicatamente il tutto

STEP 5 di 5

Versare in uno stampo e tenere in frigo almeno 6 ore prima di servire