Una ricetta di
TuduuSopa de ajo
La Sopa De Ajo, o zuppa di aglio, è un piatto tradizionale spagnolo. È un contorno delizioso e nutriente che combina l'aglio con il pane e il brodo, arricchito da prezzemolo e alloro. Ideale per combattere i giorni freddi dell'inverno.
Contorni
10 min
30 min
Media
Spagna
Ingredienti
(per 4 persone)
Aglio
6 Spicchi
Olio d'oliva
1 Cucchiaio
Estratto di carne
1 Cucchiaio
Acqua
2 Tazze
Prezzemolo
2 Ciuffi
Alloro
1 Foglia
Pane senza sale
2 Fette
Burro ammorbidito
1 Cucchiaio
Albumi d'uovo ben montati
2
Strumenti
Padella
Cucchiaio di legno