La foto della ricetta Soufflé Al Liquore di Tuduu adatta a Vegetariani, diete senza glutine, diete senza nichel, pescetariani.

Una ricetta di

Tuduu

Soufflé al liquore

Il soufflé al liquore è un dolce leggero e soffice, con un delicato aroma di arancia. Perfetto per concludere una cena speciale o per coccolarsi con un dessert goloso.

Dolci

20 min

25 min

Difficile

Italia

Vegetariani, diete senza glutine, diete senza nichel, pescetariani.

Ingredienti

(per 4 persone)

Liquore all'arancia

2 Bicchierini

Zucchero

100 G

Tuorli d'uovo

4

Albumi d'uovo

3

Panna montata

25 Cl

Strumenti

Frusta

Stampi per soufflé

Preparazione

STEP 1 di 3

Sbattere i tuorli con lo zucchero unire 1 bicchierino di liquore e cuocere a bagnomaria girando continuamente fino a ottenere un composto soffice e spumoso

STEP 2 di 3

Far raffreddare continuando a girare unire l'altro bicchierino di liquore gli albumi montati a neve ferma e la panna

STEP 3 di 3

Porre il composto in uno stampo in freezer per circa due ore