Una ricetta di

Straccetti con la rucola

Name: Straccetti con la rucola
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6 persone
Cuisine: Italia
Ingredients: 400 G Carne Di Manzo A Fettine Sottili; 3 Pomodori Freschi; 100 G Insalata Rucola; 1 Cucchiaio Olio D'oliva Extra-vergine; q.b. Sale

Gli straccetti con la rucola sono un piatto tradizionale della cucina italiana. Preparati con sottili fettine di carne di manzo, pomodori freschi e insalata di rucola, sono un'esplosione di sapori freschi e leggeri. Perfetti come primo piatto veloce e sfizioso.

Primi

10 min

Facile

Italia

Diete senza lattosio.

Ingredienti

(per 6 persone)

Carne di manzo a fettine sottili

400 G

Pomodori freschi

Insalata rucola

100 G

Olio d'oliva extra-vergine

1 Cucchiaio

Sale

q.b.

Strumenti

Padella

Coltello

Preparazione

STEP 1 di 6

Lavate e mondate le verdure

STEP 2 di 6

Tagliate a dadini i pomodori e disponete la rucola su un piatto di portata

STEP 3 di 6

A parte scaldate una padella e fatevi saltare senza grasso la carne per qualche minuto

STEP 4 di 6

Posatela bollente sulla rucola e mettete al centro i pomodori a dadini

STEP 5 di 6

Salate e versatevi sopra l'olio senza rimestare

STEP 6 di 6

Servite subito