La foto della ricetta Tomini Saporiti di Tuduu adatta a Diete senza glutine, diete senza nichel.

Una ricetta di

Tuduu

Tomini saporiti

I Tomini saporiti sono una deliziosa e semplice ricetta di formaggio tipica del Piemonte. I Tomini sono piccoli formaggi a base di latte vaccino a pasta molle e crosta fiorita. Questa variante saporita prevede l'aggiunta di peperoncini freschi, che conferiscono un piacevole tocco piccante al formaggio. La preparazione è veloce e richiede pochi minuti di cottura. I Tomini saporiti sono perfetti come antipasto o come contorno per accompagnare piatti di carne o verdure.

Contorni

10 min

5 min

Facile

Italia

Piemonte

Diete senza glutine, diete senza nichel.

Ingredienti

(per 4 persone)

Tomini

8

Peperoncini

2

Olio d'oliva

200 G

Aceto di vino

q.b.

Aglio

2 Spicchi

Sale

1 Presa

Preparazione

STEP 1 di 5

Disporre i tomini in un recipiente alto e stretto

STEP 2 di 5

Cospargerli con i peperoncini sbriciolati

STEP 3 di 5

Battere l'olio con poco aceto e una presa di sale e versarlo sui tomini

STEP 4 di 5

Tagliare a lamelle gli spicchi d'aglio e unirli al resto

STEP 5 di 5

Lasciar riposare un paio d'ore prima di servire

Modalità di conservazione

Conservare in frigorifero per un massimo di 2 giorni

Altre informazioni

I Tomini saporiti sono una specialità piemontese