Una ricetta di

Torta di cioccolato

Name: Torta di cioccolato
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italia
Ingredients: 125 G Burro Freschissimo; 200 G Cioccolato Amaro Fondente; 125 G Zucchero; 3 Uova; 2 Cucchiai Farina Bianca

La torta di cioccolato è un dolce classico che conquista tutti i golosi. Preparata con cioccolato fondente e burro fresco, è morbida e ricca di sapore. Perfetta per accompagnare una tazza di tè o caffè.

Dolci

15 min

30 min

Media

Italia

Vegetariani, pescetariani.

Ingredienti

(per 4 persone)

Burro freschissimo

125 G

Cioccolato amaro fondente

200 G

Zucchero

125 G

Uova

Farina bianca

2 Cucchiai

Strumenti

Stampo da torta

Ciotola

Frusta

Pentola

Preparazione

STEP 1 di 6

Far fondere il cioccolato con 2 cucchiai di acqua a bagnomaria aggiungere lo zucchero e il burro a pezzi

STEP 2 di 6

Togliete dal fuoco mettere in una ciotola e unire i rossi d'uovo

STEP 3 di 6

Quando l'impasto si è raffreddato aggiungere la farina bianca e gli albumi delle uova montati a neve

STEP 4 di 6

Mettere l'impasto in una tortiera di 24 cm di diametro e infornare a 200 gradi

STEP 5 di 6

Togliere dopo 40 minuti per non lasciare indurire la torta

STEP 6 di 6

Se desiderate potete montare un piccola confezione di panna liquida come guarnizione