Una ricetta di
TuduuTorta sacher alla nutella
La Torta Sacher Alla Nutella è un dolce irresistibile e goloso. Preparata con una base di cioccolato morbido e farcita con abbondante Nutella, è una vera delizia per i golosi. Perfetta per un'occasione speciale o una merenda golosa.
Dolci
30 min
45 min
Difficile
Italia
Vegetariani, pescetariani.
Ingredienti
(per 6 persone)
Farina
150 G
Zucchero
100 G
Cioccolato
80 G
Uova
6
Burro
100 G
Zucchero vanigliato
1 Bustina
Nutella
4 Cucchiai
Per la copertura::
Zucchero
100 G
Cioccolato
100 G
Acqua
25 Cl
Strumenti
Stampo per torte
Ciotola
Frusta
Teglia
Forno
Padella
Preparazione
STEP 1 di 12
Tagliate a piccoli pezzi il cioccolato e fatelo sciogliere in una casseruola con due cucchiai d'acquaSTEP 2 di 12
Lasciate raffreddareSTEP 3 di 12
Montate a neve gli albumiSTEP 4 di 12
Lavorate il burro fino a ottenere una crema unitevi il cioccolato sciolto i tuorli d'uovo gli albumi montati e lo zuccheroSTEP 5 di 12
Incorporatevi la farina e lo zucchero vanigliato quindi amalgamate per beneSTEP 6 di 12
Imburrate e infarinate una tortiera di circa 20 cm di diametro e versatevi il compostoSTEP 7 di 12
Infornate a 180 gradi per circa un'ora e mezzaSTEP 8 di 12
Quando la torta si sarà raffreddata toglietela dalla tortiera e tagliatela orizzontalmente così da formare due dischiSTEP 9 di 12
Spalmate la Nutella su metà della torta e sovrapponete la seconda metàSTEP 10 di 12
Fate sciogliere in un pentolino il cioccolato con l'acqua e unite lo zuccheroSTEP 11 di 12
Lasciate cuocere per 10 minuti dal momento dell'ebollizioneSTEP 12 di 12
Spalmate il composto sulla torta e lasciate solidificareModalità di conservazione
Conservare la torta in frigorifero in un contenitore ermetico.
Altre informazioni
La Torta Sacher Alla Nutella è una variante della famosa torta austriaca, ma con l'aggiunta di Nutella per renderla ancora più gustosa.