Una ricetta di
TuduuTrote in pentola
Le trote in pentola sono un secondo piatto gustoso e leggero, perfetto per una cena in famiglia. Le trote vengono cotte lentamente in una pentola con acqua, aceto di vino e verdure aromatiche, che ne esaltano il sapore delicato. La cottura lenta rende la carne delle trote morbida e succosa, mentre il brodo di cottura si trasforma in una deliziosa salsa da servire a parte.
Secondi
10 min
30 min
Media
Italia
Lombardia
Diete senza lattosio, diete senza glutine, pescetariani.
Ingredienti
(per 4 persone)
Aceto di vino
3 Cucchiai
Sale
2 Cucchiaini
Cipolle
q.b.
Porro
q.b.
Carote
q.b.
Sedano
q.b.
Trote
q.b.
Strumenti
Pentola