Una ricetta di
TuduuUova affogate (ricetta base)
Le uova affogate sono un piatto semplice e versatile che viene spesso utilizzato come contorno. Le uova vengono cotte in acqua acidulata con aceto di vino bianco, che dona un sapore leggermente acido alle uova. Questo piatto è perfetto da accompagnare con verdure o pane tostato.
Contorni
5 min
10 min
Facile
Italia
Vegetariani, diete senza lattosio, diete senza glutine, diete senza nichel, pescetariani.
Ingredienti
(per 4 persone)
Uova
q.b.
Aceto di vino bianco
2 Cucchiai