Una ricetta di

Uova strapazzate ai formaggi

Name: Uova strapazzate ai formaggi
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italia
Ingredients: 5 Uova; 70 G Formaggio Fontina; 30 G Burro; 1 Punta Sale; 1 Punta Pepe

Le uova strapazzate ai formaggi sono un delizioso contorno tipico della cucina italiana. Le uova vengono mescolate con formaggio Fontina per creare una consistenza cremosa e un gusto ricco. Il burro aggiunge ulteriore morbidezza al piatto, mentre il sale e il pepe ne esaltano il sapore. Questo contorno è facile e veloce da preparare, perfetto per accompagnare molti piatti principali.

Contorni

5 min

10 min

Facile

Italia

Diete senza glutine.

Ingredienti

(per 4 persone)

Uova

Formaggio fontina

70 G

Burro

30 G

Sale

1 Punta

Pepe

1 Punta

Strumenti

Padella antiaderente

Ciotola

Fouet

Preparazione

STEP 1 di 5

Grattugiate o tagliate a lamelle sottili la fontina

STEP 2 di 5

In un tegame fate sciogliere il burro rompetevi le uova e strapazzatele mescolandole con i rebbi di una forchetta

STEP 3 di 5

Aggiungete il formaggio una punta di sale e pepe

STEP 4 di 5

Continuate a mescolare in modo che il composto non attacchi sul fondo del recipiente

STEP 5 di 5

Ritirate quando il composto è densamente cremoso incorporatevi un uovo intero crudo mescolando velocemente e servite con pane tostato

Modalità di conservazione

Altre informazioni

Puoi aggiungere altri formaggi a piacere