Una ricetta di
TuduuZuppetta di scarola e fagioli
La zuppetta di scarola e fagioli è un primo piatto tipico della cucina tradizionale italiana. Questa zuppa è ricca di sapori e consistenze, grazie alla combinazione della scarola e dei fagioli borlotti. Viene arricchita dalla presenza dei pomodori maturi, della cipolla e della pancetta, che conferiscono un gusto intenso e saporito. L'olio d'oliva e il sale completano il piatto, donando ulteriore profondità di sapore.
Primi
50 min
Media
Italia
Diete senza lattosio, diete senza glutine.
Ingredienti
(per 4 persone)
Insalata scarola
1000 G
Fagioli borlotti secchi
500 G
Pomodori maturi
5 cucchiai
Cipolla
q.b.
Pancetta
50 G
Olio d'oliva
q.b.
Sale
q.b.
Strumenti
Padella
Ciotola
Coltello